[Kanokwan 老麵攤 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ป้าตัง - 泰式米粉 ]
#戴戴愛吃
昨天想說在中山附近吃個飯然後再去長春店運動,於是就在想該吃什麼好呢? 後來找到ㄧ間位於巷弄內的老麵攤,外觀真的很不引人注目,也沒有大招牌,如果不是店內的人潮,我想應該很難注意到這間店吧,從松江南京站走過去也是要一小段路。這間老麵攤的的菜單上有一半是台灣麵攤常見的料理,另ㄧ半則是泰式料理,看到晚餐時段的排隊人潮,就知道這家應該真的不簡單。
自己點了兩個主餐,一份酒鬼炒泡麵跟紅咖哩豬肉飯,另外還有一個涼拌木瓜絲+鹹蛋。酒鬼炒泡麵跟酒完全沒有關係,也沒有酒味,其實就是泰式炒泡麵,泡麵炒著打拋豬一起吃再配上一顆煎蛋,麵條口感軟硬適中,味道香辣,辣度也可以作調整,真的很好吃,感覺也比打拋豬飯來的特別。
吃泰式料理時總是會來一份泰式咖哩,但這間店沒綠咖哩,所以點了紅咖哩豬肉飯,口味香甜溫和不辣,椰奶味蠻重的,還有一點香茅風味,一口飯配一口紅咖哩,瘦豬肉片紮實,也很好吃。
涼拌木瓜絲很常吃,但還是第一次吃加了鹹蛋的涼拌木瓜絲,讓木瓜絲不會顯得單調,又多了鹹蛋的香氣,我也很喜歡也。
另外朋友就是很愛不一樣,最後點了一個連他自己都不知道是什麼的餐,我看了一下菜單,應該是泰式乾米粉把米粉改成粿條,粿條本身很大一片口感微Q,沾滿拌勻的醬汁吃起來酸酸辣辣,但因還拌入了花生粉跟白糖,多了一點花生香和甜味,中和了酸酸辣辣的口感,挺和諧的,若是原本的泰式乾米粉應該也不錯吃。
平常不喝太甜的飲料,但來吃泰式料理還是會配上一杯泰奶吧,很好喝就是稍微甜了一點,但泰奶本來就很甜阿,所以還是在可接受範圍內,讓冰塊稍微融化一點再喝應該接受度更高吧。
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